ラーメン、スープカレー、それとも時計台でしょうか。
実は札幌、「スイーツ王国」とも呼ばれるスイーツの名所なのです！
北海道は言わずと知れた乳製品の一大産地であり、また涼しい気候が洋菓子製造に適していることから、このような呼び名が付けられました。
そんな札幌にはすばらしいパンケーキ屋がたくさん。
今回は自分好みのおいしいパンケーキが食べたいあなたに、厳選したおすすめのパンケーキ店を三つご紹介します！
ease cafe
一つ目は『ease cafe』のパンケーキです。地下鉄さっぽろ駅から徒歩約六分の場所にあります。
『ease cafe』は、スフレタイプのパンケーキが食べたい人におすすめです。
注文してからおよそ20分、丁寧に焼き上げたパンケーキはとてもふわふわしていて口の中でとろけます。
二段重ねのパンケーキですが厚みは普通のパンケーキの４段分くらい。
生地にたっぷり乗ったクリームとフルーツソースの相性が抜群で、ボリューム満点にも関わらず、ペロリと食べられてしまうパンケーキです。
Sapporo Pancake & Parfait Last MINT
二つ目は、『Sapporo Pancake & Parfait Last MINT』のパンケーキです。地下鉄大通り駅から徒歩約二分の場所にあります。
『Sapporo Pancake & Parfait Last MINT』はもちろんスイーツとしてのパンケーキの種類も豊富なのですが、お食事系のパンケーキを食べたい人にもおすすめです。
ここのパンケーキ生地はしっとりしていてもちもちしているのが特徴で、ほのかに甘みのあって食べやすいです。
上記の写真はスモークサーモンとアボカドのパンケーキ。
スモークサーモンの塩気とパンケーキの甘みが絶妙にマッチ！
お食事系のパンケーキを食べてみたい人に是非おすすめです。
BOUL MICH札幌東急店
三つ目は、『BOUL MICH 札幌東急店』のパンケーキです。地下鉄さっぽろ駅から徒歩四分の場所にあります。
ここのお店は、本格的なリコッタチーズのパンケーキが食べたい人におすすめです。
リコッタチーズは、通常のチーズの製造工程で出てきたホエイ(プロテインとかに使われる部分ですね)を利用したチーズで、自然な甘さと豆腐のような口当たりが特徴です。
そんなリコッタチーズを練り込んだパンケーキ、注文してから焼き上げてくれるのでふわふわのパンケーキを食べることができます。
口に入れるとしゅわっと溶けていって、チーズの風味を感じることができます。
甘すぎず、軽い食感なので、何枚でも食べられそうです。
こちらは通常のリコッタパンケーキと、期間限定の季節のパンケーキがあるので、何度訪れても新しい味が楽しめます。
自分好みのパンケーキは見つかったでしょうか。
ご紹介したお店以外にも札幌にはおいしいパンケーキ屋さんがたくさんあるので、訪れた際にはぜひ食べてみてください。
